Laksefiske i Frafjord

Innerst i Høgsfjorden ligger Frafjorden. I Frafjord ligger Robert med båt mye av tiden og prøver å overtale laksen til å komme ombord før den går opp enten i Dirdalsåna eller Frafjordelva for å gyte. Etter 2000 døgn i Norge, og 1990 av disse i båten sin mener han å kunne snakke bedre med laksen enn han kan snakke norsk. Han tilbringer åpenbart litt for mye av tiden sin alene i båten, så kona mente han kunne ha godt av å snakke med noen voksne mennesker. Så hvorfor hun sendte meg og Benjamin er et mysterium.

C7378CBB-AAFA-4862-BD82-C3D705E52E5E

Som den ansvarlige fiskeren jeg er brukte jeg mye av arbeidstiden på fredag til å studere fredningssoner. All fiske etter laks og ørret er  forbudt i så og si hele Boknafjorden og tilstøtende fjordarmer, bortsett fra Lysefjorden mellom 1. mars og 30. april. Minstemålet for sjøørret er 35 cm. Havål med det latinske navnet Conger Conger er visst ikke fredet. Jeg trodde all ål i Norge var fredet, men det er bare Anguilla anguilla som er det. Har alle åler samme navn to ganger? Aner ikke. Men ikke ta mitt ord for sannhet når det kommer til lover: oversikt over fredet fiskearter kan du finne på denne lenken. Minstemål er her. Fisketider er her.

Det var fredag, det var rød dag på huggtabellen og 22 grader og sørlig vind. Altså en kort arbeidsdag. Jeg og Benny tok bilen og møtte Robert i Dirdal. Han hadde vært ute siden klokken ni, uten å ha fått noen fisk. Han hadde hatt en laks på kroken, så han var allikevel strålende fornøyd og i godt humør. Merkelig med fiskere. Man kan nesten gi opp håpet på å få noe, så får man et hugg, og håp-barometeret er umiddelbart på topp igjen, og klar for nye ørkesløse timer før man mister håpet. Så et napp til, og man får håpet tilbake, og er klar for noen timer til.

F68AC0CE-CDCD-4399-B9D9-790AD7861F42
«Tilatelse til å gå ombord kaptein»

Vi monterte tre stenger på båten og startet dorgingen med godt mot. Det var Toby Magnum som var foretrukket på alle tre. Det finnes en Facebook side der man legger ut bilder av laks tatt i Høgsfjorden, og der er nesten alle tatt på Toby.

E36C531E-40B9-4CDA-B31D-92220ECCD88A
Det er trygt og godt i armkroken til Benjamin

Robert og Benjamin så laks hoppe i øst og vest. Jeg så ingen, men ble grepet av entusiasmen, og begynte å peke og rope: «så dere den? Wow, sikkert en seks kilos, minst!» Men det var løgn. Jeg er ikke erfaren nok til å anslå størrelse og vekt på avstand, om jeg hadde sett en. Robert er dyktigere. Vi kjørte forbi en båt som dro opp en fisk. Laksen hoppet høyt i været, og Robert anslo kjapt og selvsikkert at den var 6,2 kilo. Laksen sleit seg rett før den skulle dras over relinga, og ramsalte gloser ljomet som ekko i dalen lenge.

8DD8C45E-7F10-4C8B-82A3-65013C15B981
«Den er 6,2 kilo»

Men nå var det vår tur å få napp. Vsssssss, spolen løp løpsk. Ta ut stanga av holderen, lås haspelen og rykk hardt. Den satt på. Robert fikk ansvaret for laksestanga, mens jeg og Benjamin hadde fått opp dampen og trakk inn de to andre i en forrykende fart før det ble totalt kaos i snører.

Det var liv i denne rakkeren, men Robert visste akkurat hvordan man behandler en laks på kroken. Det var som en dans, der de byttet på hvem som var mannen og førte. Først laksen utover. Så til babord, og to steg til styrbord. Som en innbitt Ahab var Robert nå. Kall meg Ishmael. Det gjør vel Benjamin til Queequeg skulle jeg tro. Han er iallfall brunere enn både meg og Robert.

Til slutt hadde laksen tapt dansen, og Benjamin nettet den inn. Var det samme laks vi så gikk tapt hos den andre fiskeren? Nei, for denne veide 5,7 kilo, og ikke 6,2 kilo. Og 86 centimeter. En nydelig laks. Og dette er bare første tur for sesongen.

Salmon Norway Rogaland fiske laks frafjord

Vi måtte dessverre gi oss allerede klokken sju, for Robert hadde bestilt Thaimat. Den gutten elsker thaimat. Nesten like mye som å være alene i båten. Eller var det bare en unnskyldning for å hive meg og Benjamin på land, så han kunne være alene på båten og snakke med laksen?

Fiske Laks i Frafjordelva

Ørretfiske på Hommersåk

PS Er det noen som var med på turen som skriver at det ikke var akkurat slik alt skjedde så deleter jeg kommentaren.

Offisielle regler for Hommersåk Fish Off

Etter en del uoverstemmelser og dårlig stemning ved tidligere Fishoffs ble det oppnevnt et utvalg for avklaringer rundt poenggivning og andre forhold som kan føre til krangel på kaia. Her er HoFF (Hommersåk Fishoff Forening) sine offisielle regler:

Måte å fiske på er opp til deltageren så lenge det er med stang og krok, og fra land. Kun én stang om gangen er tillatt, men man kan ha så mange kroker man vil.  Det er lov å ha med flere stenger og alternere. Vading er tillatt. Oppmøtested er fastsatt, men man kan bevege seg hvor man vil, så lenge det er til fots, og man er tilbake til oppmøtested innen tidsfristen. Tiden kan variere, men er vanlig konkurransetid er to timer. Flue, mark, sluk, agn, dorg, dupp, slupp, oppheng, nedheng, bunnfiske eller pelagisk fiske. Det meste er tillatt. Ikke lov med oter eller andre fiskeredskaper oppkalt etter dyr. Flue er et insekt, og ikke dyr.

Poengsystemet er ett poeng for vanlige fisker, to poeng for litt vanskeligere fisker, tre poeng for de enda vanskeligere fiskene og fire poeng for fisker som finnes, men vi aldri kommer til å ta fra land på Hommersåk eller Riska. De som ikke er nevnt i oversikten under gir automatisk tre poeng. Listen kan revideres, men har ikke tilbakevirkende kraft. Hvis feks makrell ikke hadde stått på listen ved en forglemmelse, ville denne fisken telt tre poeng denne runden, men listen  ville blitt oppdatert til neste runde til å inneholde makrell på ett poeng. Det er kun antall, og ikke størrelse som gir poeng. Fisken må selvsagt bli dratt helt i land, og være i hånda for at poeng skal utdeles. Står feks brosme menes alle typer brosme om ikke annet er nevnt. Torsk er alle torsk (taretorsk osv), men ikke alle torskefisker (lyr, sei osv).

Noen av fiskene er gitt poeng som ikke er i overensstemmelse med hvor vanskelige de er å fange. Det er fortrinnsvis de arter som er vanskelige å skille fra hverandre, spesielt for de som ikke er artsnerder, og da får de poeng som den enkleste forvekslingsarten. Noen kutlinger er ikke forvekslingsarter, men for enkelthets skyld er alle kutlinger kun ett poeng. Det samme med ulker og andre familier.

Det er ikke pålagt med korrekt kroking. En fisk på land telles uansett om kroken er i kjeften eller siden eller hvor som helst.

Ett poengs fisker

Makrell, lyr, sei, blåstål/rødnebb, sypike, bergnebb, berggylt, brungylt, grønngylt, gressgylt, glattsil, småsil, havsil, storsil, uflekket storsil, ulkekutling, krystallkutling, glasskutling, bergkutling, leirkutling, sandkutling, svartkutling, mudderkutling, rødflekket kutling, tangkutling, piggkutling, spisshalet kutling, sandflyndre, sild, brisling, sardin, ansjos, lodde, vassild, strømsild, hvitting, torsk, hyse, øyepål, kolmule, hyse, trepigget stingsild, nipigget stingsild, knurr, rødknurr, lyreknurr, taggknurr, tverrstripet knurr, vanlig ulke, horulke, dvergulke, tornulke, nordlig knurrulke, arktisk knurrulke, piggulke, glattulke, krokulke, paddeulke, panserulke, tiskjegg

To poengs fisker

Sjøørret, skjeggtorsk, horngjel, makrellgjedde, skrubbe, rødspette, gråsteinbit, tangkvabbe, tangsprell, langhalet langebarn, vanlig fløyfisk, flekket fløyfisk, liten fløyfisk, piggvar, slettvar, hårvar, småbarn, glassvar, tungevar, lomre, smørflyndre, gapeflyndre, tunge, glasstunge, havmus, lange, blålange, paddetorsk, strandtangbrosme, tretrådet tangbrosme, firetrådet tangbrosme, femtrådet tangbrosme, nordlig tangbrosme, sølvtangbrosme, skolest, småskjellet skolest, ålekvabbe, brosme, skjellbrosme, sørlig ålebrosme, vanlig ålebrosme, havålbrosme, ulvefisk, båndålebrosme, skjellålebrosme, arktisk ålebrosme, blek ålebrosme, nettålebrosme, nordlig ålebrosme, storhodet ålebrosme, spisshalet ålebrosme, tangsnelle, stor kantnål, stor havnål, liten kantnål, liten havnål, krumsnutet havnål, tangstikling, uer, snabeluer, blåkjeft, lusuer, rognkjeks, vanlig ringbuk, kystringbuk, polarringbuk, svart ringbuk, nordlig ringbuk, kongeringbuk, taggmakrell, 

Tre poengs fisker

Havabbor, pigghå, lysing, ål, havål, skolest, vrakfisk, ørnefisk, mulle, tykkleppet multe, tynnleppet multe, gullmulte, kvabbe, laks, Svarthå, fjesing, dvergfjesing (to poeng hvis man er i Mandal), øyeflekket tangkvabbe, hornkvabbe, tverrhalet langebarn, flekksteinbit, dobbeltsuger, kveite, kragehai, kamtannhai, revehai, småflekket rødhai, hågjell, gråhai, hvitflekket glatthai, alle skater pga forvekslingsarter; havengel, piggskate, flekkskate, storskate, spiss-skate, svartskate, hvitskate, nebbskate, sandskate, kloskate, rundskate, isskate, gråskate, pilskate, ørneskate, sneppeål, nordlig piggål, svart lysfisk, hvit lysfisk, laksesild, stor perlemorsfisk, flekket perlemorsfisk, nordlig lysprikkfisk, stor lysprikkfisk, kjempelysprikkfisk, sølvtorsk, polartorsk, isgalt, spiritist, villsvinfisk, trompetfisk, vortekjeks, svartkjeks, dvergkjeks, havbrasme, sølvbrasme, havkaruss, okseøyefisk, flekkpagell

Fire poengs fisker

Sildekonge, laksestørje, makrellstørje, sølvkveite, beryx, sankt petersfisk, månefisk, rundhalet langebarn, blåsteinbit, havgjedde, dolkfisk, trådstjert, auxid, stripet pelamide, sverdfisk, luvar, svartfisk, blåkveite, håbrann, håkjerring, brugde, storflekket rødhai, blåhai, liten laksetobis, arktisk panserulke

Hommersåk fish off 2017

Sjø ørret i sol nedgang

En overskrift for dere orddelingspoliti der ute. Dere vet hvem dere er, og jeg liker dere ikke.

Kim Nabo, eller Kimmonabo blant naboer, født og oppvokst på Hommersåk, skulle vise meg de hemmelige fiskespottene på Riska. Det var en kveld i mai. En av de aftenene som kommer litt for sjelden og bare er et vagt minne når sommerferien regner bort i juli. Etter en varm dag var det fortsatt rundt 18 grader og vindstille klokken halv ni.

4E6BC536-4D09-44D9-A07D-A07D9DBBB8D3
Den velutstyrte mannen og havet

Kim er selverklært fluefiske ekspert og har lest alt det er å lese om fluefiske. Spesielt har han studert Abu Garcia sin fiskebok intenst, side 37-48 der fluefiskeutstyr averteres.

D460601A-39C8-41A8-A17C-7238ECB5FEA4
Noviser anbefales å ha på seg hettegenser og briller. Hvor flua til slutt ender er et sjansespill

Kim lovte å lære bort alt han kunne, men dessverre var studenten lite engasjert og hadde konsentrasjonsvansker. Flua endte enten en meter foran meg i vannet, eller oftest bak meg i noe kratt. Foretrukket fiskemetode er og bli sluk, så jeg byttet stang. Andre kast med sluk og en fin lyr var på kroken. Kim mente vi burde bevege oss mot stranden siden solen var på vei ned horisonten og ørret visstnok drar ditt på kvelden ifølge noe han hadde lest på Internett en gang. Så vi forlot Ulsneset, eller bare Neset som det er kjent som på Hommersåk, eller Riska som Hommersåk er kjent som på Hommersåk. Nærmere bestemt rett utfor Breivigsholmen. Sweetspot når det ebber eller floer. Nå var det akkurat på sitt høyeste.

2074409B-7B89-4D61-80CD-AD3F62E9D961
Kim demonterer fluefiske stangen

Bedre lykke hadde vi på Riskastranda. Der var det masse fisk. Etter en lengre diskusjon om det var 100 meter fra alle elver, eller bare gyte-elver det er forbudt å fiske ved, fant vi det best å fiske 100 meter fra den fislete bekken som munner ut ved Riskastranden. Det er en perfekt brygge å stå på som vi skrittet ut til å være akkurat 101 meter fra osen hvis vi stod ytterst på piren.

Men det var ikke fluefiskeren som fikk napp først. Neida, det var på en enkel svart spinner med gule prikker rundt ti meter fra bryggen. Fisken kan sees på bildet under.

Bildet kan være tatt av en «venn» som ikke inviterte meg på båttur, og sendte MMS av fangsten. Bildet kaaan være kuttet så fjeset hans ikke vises og fargene forsøkt manipulert slik at det skal se ut som solnedgang.
Bildet kan være tatt av en «venn» som ikke inviterte meg på båttur, og sendte MMS av fangsten. Bildet kaaan være kuttet så fjeset hans ikke vises og fargene forsøkt manipulert slik at det skal se ut som solnedgang.

Kim fikk en mindre ørret på flue, så han var også fornøyd. Det hadde vært en fin fiskedag.

6CE47D6C-5A67-4F06-A69A-BCB7DDF0732B
En sjokkert Andreas da Kim forteller at han egentlig skrittet opp 94 meter, og ikke 101 meter får det travelt med å pakke sammen utstyret før politiet kommer for å arrestere

PS Ikke aaaalt i denne reportasjen er nødvendigvis hentet fra virkeligheten. De geografiske angivelsen skal dog stemme ganske greit.

Slik fisker man (lubbe) sild

Når Kim setter seg inn i bilen og tar på seg caps og solbriller glir han umerkelig over i rollen som Kimi Räikkönen anno 2009-2011 (rallyepoken, ikke formel1 karrieren). Ford Mondeon er med ett en Citröen C4 WRC, capsen hjelm og solbrillene visir. Svein Kristian blir til kartleser Kaj Lindström, som også kjørte med Tommi Mäkinen. Kaj altså. Så vidt jeg vet har Svein Kristian aldri møtt Tommi Mäkinen.

6436941A-215D-4F6D-B95F-B4E34E520B47

De er Kimmi og Kaj. Helt til Tante Olga kommer opp bakfra og blinker med lysene at det han må se til å få opp farten. Hun skal rekke frem til fredagssamlingen på grendahuset før Dagmar har tatt siste biten av napoleonskaka. Og hele Bømlo er 80 km/h uansett hva veistandarden skulle tilsi. En hyggelig ting på Bømlo er at bilister bruker blinklys når de takker. Husk å blinke mot bilisten. Ikke det at Kim bryr seg med å blinke, tøtche fjernlyset to ganger, tute vennlig eller løfte en hånd om en motgående motorist er aldri så samarbeidsvillig og stopper i en lomme så han kan kjøre forbi.

Men vi kom da fram til slutt, og sove-situasjonen måtte avklares. Enkelt for meg, for jeg har jeg fast rom. Dette har Svein Kristian selv sagt er offisielt på hytta hans. Jeg har eget fast rom som er bare mitt når jeg er der. Det er rommet som er rett til venstre når man kommer innenfor entréen. Tradisjoner må holdes i hevd. Så også den tradisjonelle rekefesten på ankomstdagen.

Neipa øl med reker

For noen gikk rekefesten over i vanlig fest. Andre prioriterte en god natts søvn på sitt offisielt eget, faste rom. Erfaren som jeg er blitt på å legge meg tidlig hadde jeg niksa en neve sov-i-ro på jobb så jeg ikke hørte noe av Cypress Sild og Dusty Springsild på volum 11.

Ente har den uvanen å være munter og opplagt på morgenen. Men det har vi lært å dra nytte av. Vi har dressert ham opp til å komme med kaffe på sengen når baconet er ferdig i ovnen og eggene er speilet. Han logrer rundt klar for dagens eventyr. Etter frokost og kaffe er det bare en tur i sikringsbua før alle er klare, og han endelig slipper ut og kan løpe fritt rundt.

Ifølge kjendis-Farmen fisket man sild med dynamitt i gamle dager. Men tror han blander gamle dager med 1986, og klassikeren Crocodile Dundee: «Bastards won’t bite». Han påstår også at det er best å fiske med garn med strøm. Tenker han misforstår og har hørt at det er best å sette garn der strømmen fører raudåten. Raudåte har det latinske navnet Calanus finmarchicus, og burde nesten være med i min liste over latinske navn på dyr med Norge i seg. Se oversikten herMen om jeg skulle inkludert alle latinske artsnavn med noe som har med stedsnavn i Norge ville listen blitt lang.

Siden ingen var syke i år utenom Benjamin var vi litt for mange til én båt. Svigerfar og mentor Martin «Minken» ble derfor tvunget ut på sjøen. Trengte vel egentlig ikke så mange ville hester for å overtale ham. Hvorfor han kalles Minken? For hvert år vi har lagt lubbesild får vi mindre tilbake enn vi henger opp. Og hvert år sier han at «Minken» tok dem. I fjor lot «Minken» bare fire være igjen. Det var Fercho som kom på kallenavnet.

3684067B-C402-482B-AC24-973E1987BC2B

Jeg skal ikke legge skjul på at «Minken» er mitt store forbilde når det gjelder alt som har med sjøliv å gjøre. Og han tar seg tid til å vise meg både båtmannsknopp og halvstikk. Og historier fra hine hårde dager.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sildefiske i gamle dager foregikk på nøyaktig samme måte som i dag: en mann drar og to mann følger med

CD750389-93BF-4FE4-9323-E1EC595E7A17

Første garn var satt på rundt 5 meters dybde. Dette er et skikkelig 20 meters sildegarn på 22 omfar. Sildegarnsettet har gått i arv fra far til sønn i generasjoner, og samme sted som vi fikk 121 sild og en liten lyr tilbake i 2017. I 2018 fikk vi 75 sild. Og i år (2019) fikk vi 7. Og 6 av disse hadde det vært fugl på. Båt SK fikk æren av å dra opp dette garnet manuelt, og det var en blanding av skuffelse og lettelse å spore hos dem. Skuffelse siden det var så lite, lettelse siden det dermed også er lite jobb. Å træ silda gjennom maska er en kunst bare SK, Martin og jeg mestrer.

AFC64B26-D256-4B5C-8A96-89C629F61147

Vi hadde også to andre garn, ett torskegarn og ett makrellgarn. Siden Martin sin båt har vinsj tok vi opp disse to. Torskegarnet var satt på rundt 100 meter fra land med en dybde på rundt 50 meter.

Adamsia palliata Pagurus prideaux eremittkreps anemone

Alt vi fikk her var en slags bløtkreps med lilla gusjete tråder tytende ut. Dette er faktisk ikke ett dyr, men to dyr som lever i et mutualistisk symbiotisk forhold. Eremittkrepsen Pagurus prideaux med anemonen Adamsia palliata. Anemonen spiser matrestene fra krepsen,  og beskytter den som en gjentjeneste. De lilla trådene har stingende celler, og skytes ut når eremitt-anemonen er truet. Ikke veldig sterke erfarte jeg da jeg holdt en. Kunne ikke registrere noenting faktisk, men kanskje nok til å holde reker unna. Anemonen vokser i takt med eremittkrepsen, og denne slipper da å lete etter ny beskyttelse når den har vokst seg ut av sin gamle beskyttelse.

Makrellgarnet var satt høyere, på ca 10 meter, men like langt ute som torskegarnet. Her var det heller ikke mye fisk, kun lusne 10 sild og en makrell fikk vi. Dette tror jeg ikke er et eldgammelt sildgarnsett, men Martin som sjekker rundt etter nye sett som han kan viderebringe til neste generasjon.

17 sild og en makrell er ikke mye å skryte av, om man ikke har fem brød til, så vi gjorde det eneste riktige: vi gikk på sildaslang. Her ute i havgapet er det langt mellom epletrærne, så om de rampete barna skulle slange noe, så måtte det bli sild. Martin hadde fått nyss om en nabo som hadde hatt bedre haill enn oss, og hadde en hel tønne full av sild. Vi listet oss ned dit og slanga til oss rundt 140 av havets gull som Kim bestemt mente at det het. Han mener forøvrig også at Volbeat er et bra band. Så metall vet han altså ikke noe om.

C18B7BA9-52C9-42DE-8340-3D4DA62E04F0

Med 140 sild kunne storproduksjonen starte. Sløying, vasking, salting og tørking. Røykingen av lubbesild skjer etter at fisken har hengt noen dager.

En mer detaljert fremgangsmåte på lubbeprosessen finner du her.

Andreas og Sondre tar sløying av sild seriøst. Fercho og Kim poserer med hver sin fisk
Andreas og Sondre tar sløying av sild seriøst. Fercho og Kim poserer med hver sin fisk

Zombie Brain fishing
Brains. Braaaains. Noen ser humoren i alt, andre ikke

Noen timer på sjøen, noen timer på å prosessere fisken. Da fortjener jeg noen timer cowboystrekk. Med fem unger hjemme er disse turene eneste måten å få seg litt søvnoverskudd. Dessverre sov jeg ikke til jeg våknet til dekket bord. Et brudd på tradisjon altså.

Alle gjenger har innvielsesritualer. Noen gjenger banker opp prospects, andre får en bøtte med urin og avføring helt over seg. Noen må drepe og spise et helt menneskehjerte. I lubbesildgjengen må prospects vise seg verdige ved å lage lørdagsmiddagen. Kim er heldigvis bedre på kjøkkenet enn bak rattet. Han er faktisk helt chef.

F7B1CDC6-931C-4A0E-8BD1-7292B3D6210E

Her er menyen:

Aperitiff: GT & Grissini med trøffelkrem

Forrett: Spretten overraskelse

Hovedrett: langtidsstekt entrecôte i følge med rosmarin og timianbakte amadinepoteter, asparges med bacon, kremet soppstuing på en seng av stekt løk og paprika.

Jeg ble utnevnt til sous chef fortrinnsvis pga min evne til å finne balansepunktet for trøffel i soppstuingen. Denne soppen er ikke bare dyr, men også en lunefull ingrediens. For lite, og du har bare kastet bort pengene, for mye, og retten blir totalt dominert. Jeg sørget også for en  mise en place verdig en Michelin restaurant.

Dr nicolaes tulps anatomiforelesning
Dette nederlandske oljemaleriet på kanvas heter : «Doktor Sondre Tulps Hareparteringforelesning»

Etter at kjøttsvetten hadde gitt seg var det bare å gå i seng. Hey! Jeg er 43 år gammel! Jeg har så mange unger at hvis jeg får en til må jeg ta busslappen. Jeg fortjener å få slappet litt av.

Neste morgen var det Sondre som kom med kaffe.

Takk til Svein kristian, Kim og Florian for bilder. De andre krevde 3500 kroner for alle publiserte bilder.

Du vil kanskje også være interessert i å lese om tidligere lubbeturer:

Lubbesild på Bømlo

«Sildo e komen»

 

Angeln in da SEA

Denne hytteturen hadde Sjøfiske på Bømlo som tema. Tidligere turer har vært sentrert rundt lubbesild, hummerfiske, lubbesild og sjøfugljakt.  Nappkallenderen var sjekket, yr.no viste godvær, måkenes skrik var analysert og hall var ordnet, selvom noen påstod at autohall er like effektivt. Dette siste skulle vise seg å faktisk stemme.

59F397CA-8774-4AF2-8277-E808DA721111
Fra venstre: «Ungdomspresten», «da Hunta», «Esskå» og «Fasit» spiser digg

Nye fjes denne gangen var tremenningen til Lido Lido; Sindre og Vegard, kjent fra filmer som «Die Hard» og en scene med en klokke i «Pulp Fiction». Poker ble introdusert som kvelds underholdning for første gang av Vegard, og enorme summer byttet hender i løpet av kvelden. Jeg må få meg vips. Noen konsumerte brunt brennevin de skulle komme til å angre på dagen etter.

Ingen skal påstå at vi er noen morgenfugler, og vi kom oss ikke utpå før i ett tia på lørdag.

ED6A27E8-025D-4EC5-A98D-82BCBDF62A1A
Fiskemafian på fisketur

FB13A602-E217-40CF-81FD-466A832648C6
Andreas er mester i parodi. Her etterligner han en kjent, avdød tysker

Jeg hadde sett meg ut Yraskallen på sjøkartet rundt halvannen nautisk mil vest for Hiskjo. På vei ut ditt stoppet vi innom Oddaskallene i Hiskahavet rett utenfor Hiskjo. Og her tok det ikke lang tid før det beit på kroken. Vegard og Sindre fikk hver sine store lyr, og jeg en makrell. Denne ble brukt som agn i påfølgende kast. Loddet traff bunnen på rundt 50 meter, og bølgene sørget for bevegelse så jeg ikke trengte å nøkke i snøret. Vent, satte snøret seg i bånn? Nei, det er bevegelse i stanga, den vibrerer lett på tuppen. Det er noe levende der. Noe som trekker nedover. Ta det rolig nå Andreas, ikke dra for fort. La fisken jobbe og slite seg ut og sveiv inn rolig. Og over rellingen kan jeg dra inn en fin Brosme.

Andreas berger Jørgensen
Min første brosme

Dette eksemplaret var på 2,2 kilo, og skal rett i panna når jeg kommer hjem. Smaken blir karakterisert som hummer-liknende. Jeg har ikke spist denne fisken tidligere, og gleder meg til å sette tenna i en brosme filet.

59B1298C-35E3-4849-AC26-56BF1FC95DFD
Brosme er lett gjenkjennelig med lang sammenhengende ryggfinne

Mens jeg dro opp brosmen var noen i besetningen begynt å angre på at de hadde drukket whiskey og whisky kvelden i forveien. Som Benjamin sier: havet gir, og havet tar. Tyskland har fostret mange store tenkere: Imanuel Kant, Friedrich Nietzsche, Martin Heidegger, Benjamin Knupper, Scooter. It’s nice to be important, but it’s more important to be nice. Ntsntsntsnts.

F8CDFC2D-BC78-45BB-A8A2-06CEE3015AAF
Noen i båten ble sjøsyke og måtte innaskjærs

Så brosme var det eneste som ble tatt på Oddaskallene, og å dra til Yraskallen var nå bare blitt en fjern drøm, for det ble besluttet å dra innaskjærs. Hvem vet hva vi kunne fått om vi hadde blitt der lenger enn ti minutter.

Vi dro inn på joker’n i Kuleseidkanalen og kjøpte plaster, for SK hadde fått en stor krok gjennom fingeren som han dro ut uten hjelp, eller stort drama, og det viste seg at Sindre hadde et dypt kutt i fingeren han fikk da han bestemte seg å sløye en lyr vi hadde fått i rom sjø uten å fortelle det til noen. For noen menn!

Som et kompromiss på sjøfiske innaskjærs la vi oss så utfor Helgeneset. Her stuper det fort til 170 meter, og muligheten for å få noe annet enn makrell og lyr er så absolutt til stede sa eksperten blant oss.

Fiske helgeneset Bømlo djupavika havfiske
Benjamin og Andreas utenfor Helgeneset er glade for å hverken ha spydd eller trengt plaster

Men renna ga oss ikke annet enn noen eggsekker av noe slag. To niser bestemte seg for å gi oss et lite show rett ved båten, så det var jo hyggelig å duppe der i sol og vindstillhet, men fisk var det skralt med.

Eggpose i sjøen. Eggposer i havet. Eggsekk egg sekk Hvilken fisk
Sindre viser fram eggposer vi fikk på kroken. Noe levende rumpetrollaktige skapninger var inni. Noen som vet hva det er?

Etter litt tid i lun sjø var vi klare for mer action fiske. Vi prøvde oss på Grunnarevet mellom Toska og Nautøya. Her fikk jeg en enorm fisk på kroken. Den dro og halte, og beit av senen etter en kort og frenetisk kamp. Men jeg hadde den på kroken, en stund var den min og jeg kjente dens kraft. Antagelig var det en steinbit på rundt 10 kilo, kanskje mer.

212BD08C-F1F0-4678-B2BE-16309B2600D0
Kall meg Andreas. Hvor ble det av min hvite steinbitt som snappet av linen?

Etter å ha mistet ruggen bestemte jeg meg for å legge fisket dødt, og surmulte resten av turen. Jeg satte meg ned, armene i kors og stirret tvert ned i dørken. Ikke engang Benjamins barnlige fryd over bølger kunne få meg opp av slumpen. Da vi så en sel i vannskorpa forstod jeg hva som hadde bitt på, og var glad lina hadde røket.

Vel hjemme innså vi at indrefileten fortsatt lå i kjøleskapet og ikke var fullt tint. Da er det bare en ting å gjøre: ta en cowboystrekk til kjøttet er klart. Eller diskutere planlagt foreldelse og synet på menneskeheten til debattantene står oppreist. Blodsukkeret var lavt da indrefileten ble servert i ellevetida.

203EF172-97B9-450D-8693-92CC732F7BE8

Svein Kristian; Kaptein på dagen, kokk på kvelden, serverte som vanlig indrefilet med en egenkomponert saus med perfeksjonert balanse.

70C1CB0B-D3CC-4C3F-BE13-1B65290ECA72
Kokken har æresplassen på topp

Kveldsunderholdningen var igjen poker. Noen ønsket å vinne tilbake hus og hjem som ble tapt kvelden i forveien. Det endte opp med tap av hytte i tillegg.

79FBAA1A-E7AA-4E20-AD33-84F53104A490
SK sier han aldri har spilt poker. Det sier Paul Newman i Color of Money også. Vegard har nettopp innsett dette etter å ha blitt lurt inn i en all in.

Havreøl brygge selv
SK feirer seieren med egetbrygget havreøl

Dagen etter var det utflukt i lokalmiljøet. Siden jeg har vært her før, og min familie drev gullgruvene (Jørgensens Gruber) påtok jeg meg guide-rollen.

0D2FDB89-C129-48DB-A619-7AD20F8FD888

Sindre og Benjamin var imponert over hva jeg kunne fortelle om hvor det var skinneganger i tidligere tider, og hvorfor slagghaugene ikke var gjengrodd, men ser ut som det kunne være tatt ut av fjellet forrige uke. Det de trodde var marmor kunne jeg fortelle er kvarts, og at kvarts og gullårer ofte finnes ved hverandre.

Jeg angrer på at jeg lot dem gå ned i gruvene på egen hånd. Som turleder burde jeg visst bedre enn å la ta uerfarne dyphavsfiskere gå ned i en mørk hule uten utstyr eller engang annen lommelykt enn iPhonen sin blitz.

3543E97B-8CC4-4965-9BE6-FC305D51EDD8

Da de ikke kom opp igjen på en time gikk jeg hjem og spiste frokost som Vegard hadde lagt. En fantastisk frokost Vegard, bedre enn Scandic Nidelven!

De kom heller ikke tilbake til utvaskingen av hytta, og det syns vi tre gjenværende var så dårlig gjort at vi bestemte oss for å dra hjem uten dem.

49BDF871-B8D5-4DBE-917C-DCE85F04AFF9
Siste bilde av Sindre og Benjamin.

Det går nå lokale rykter om lyder fra Jørgensens Gruber på nattestider. Uhyggelige grynt og buldring fra fjellets indre. Noen påstår også å ha hørt fnising og dårlige vitser.

 

Fiske Sjøørret i Ryfylke

Slik fisker vi sjøaure i Ryfylke: still deg på en kai på Halsnøya. Hiv uti helt vanlig streit sluk, fortrinnsvis gul. Stå pal og hiv, dra inn, hiv, sveiv inn og hiv igjen og igjen i to timer uten napp. Midt på dagen, i stekende sol og skyfri himmel og sterk fønvind er optimalt. At lokalbefolkningen ler og rister oppgitt på hodet gjør ingenting, for egentlig er jeg ikke ute etter fisk, bare ute etter å slippe å ta i et tak med unger og matlaging og styr og stell.

Sluk til å fiske sjøørret sjø ørret sjøaure agn åte

Jeg trodde jeg hadde en grei størrelse lyr på kroken da jeg kjente det beit på, og ble litt irritert, for etter å ha spist selvfisket makrell til middag i går og fiskekake av lyr til lønsj i dag var jeg ikke klar for mer fisk. Jeg er egentlig en kjøtteter. Men da jeg så i vannet hvilken fisk jeg var i ferd med å hale inn økte min entusiasme et par hakk. Marerittet er selvsagt at den glipper i det du drar den opp, og det er to lange meter opp til kaia. Ingen ville ha trodd at jeg hadde hatt en såpass stor sjøørret fra kai på den sluken i det været viss den glapp. Og det er det verste som finnes: å fortelle en sann fiskehistorie og publikum bare er liksom «yeah, sure dude». Mitt publikum er oftest amerikansk.

Salmo trutta trutta Norway trout fishing Rogaland Ryfylke Vestlandet 在挪威钓鳟鱼
Enda en T-skjorte ødelagt i fiske. Marita er IKKE fornøyd. Men det er svigerfar

Dette var en besynderlig ørret. Det var som om den hadde bestemt seg for at jeg var dens utkårede fisker. Som nevnt trodde jeg det var en lyr siden det ikke var mye kamp, så jeg sveivet bare inn i jevnt tempo, og ga den ikke noe line. Ingen byksing over vann for å vise seg til kjenne, den fulgte bare lydig etter senen. Og ikke noe problem å dra den opp heldigvis. Og for å gjøre alt perfekt sprelte den så ivrig da den var trygt på land at kroken falt ut av seg selv. Så det var plenty av liv og muskler i den, men den hadde bare valgt meg. Som takk fikk den et par velrettede knyttnever i fleisen og åndet med det ut.

Øyvind har alltid en fiskevekt og tommestokk parat i bilen. Akkurat én kilo var den, og det er ikke noe avrunding oppover. Og 43 centimeter lang. Den hadde rognposer, men ikke rogn. Sjøørreten (Salmo trutta trutta) gyter på høsten i elver og mindre vassdrag og yngelen klekkes på våren. I ryfylkefjordene er fisken fredet fra 1.mars til 30.april ved stangfiske fra land eller båt.

Middagstips

Filetér auren. Behold skinnet på.

Slik sånn fileterer man ørret aure
Fin rød ørretfilet med skinn på

Del fileten i passe størrelser og salt og pepre med sitronpepper. Ikke salt for meget. Hakk opp løk og ha i ildfast form med smør. Sett inn i midten av ovnen i 200 grader i ca 20 minutter.

6CD94F07-31FE-450E-8116-F1AA3ACFD347

 

Ørretfiske på Jæren

På leting etter Ørret i Sirdal

«Sildo e komen»

Martin: «Sildo e komen, månen e foll og måsen saie dan e feit». Det er meldingen vi har ventet på et helt år. Årets lubbesild skal dras opp, så familien har noe å spise på. Vi gjør dette for familien. Uheldigvis viste det seg at dette var midt i herjingene til the beast from the east, og båten var iset inne.

80E1C670-8E13-445F-8E20-7CF180B68324

Femten blå i flere uker hadde også ført til mannefall, og vår venn og inspirasjon; Benjamin, måtte melde forfall etter å ha kjempet mot døden med feber helt opp mot 38,6 grader. (Heldigvis er han på bedringens vei nå, for verden trenger Benjamin, og vi kunne ikke levd med enda et manflu-relatert dødsfall).

D76E87C2-BCC4-43AB-92C3-F94DA9A69B8E

Men dette ga også andre en mulighet for å oppleve sildefisket. Det mangler ikke på søknader for å bli med på lubbesild turene våre, og vi fant frem de tre beste kandidatene: Erik, Erik og Andreas fra Elnett. Mye god humor oppstår når det er to Andreaser og to Eriker. Det gjorde også utvelgelsesprosessen enklere at alle brygger egen øl, og de lovte å ta med enten et fat, eller en kasse egenprodusert brygg.

63E75AD5-D7E0-4D67-A390-39CEC467D878
Erik insisterte på å kvalitetssjekke hver eneste reke, og beste flaten for dette mente han var gulvet. Her peker han på en reke som ikke har rogn i partall, og derfor er uegnet som mat

F5838409-8993-48E5-A0CB-A26C8030D81B
Erik, Esskå, Andreas, Erik nyter den tradisjonelle rekemiddagen første kveld

Selvom både skjærebrenner og øks ble foreslått for å få båten isfri, så var den beste løsningen å låne både Martin og båten hans. Og han stilte med båt, kaffe og gode historier.

5BE27C3B-ABE2-4740-8D4C-0FA29D010CB8
Martin og Esskå diskuterer måkenes skrik for å bestemme hvor silda er

831922B8-3C84-4D3F-BE5D-2300E60DE2F7
2018 ga 75 sild, mot 121 sild i 2017. Diskusjonen gikk høyt om hvem sin skyld det var, helt til det viste seg at Erik ikke visste hva hail er, og ikke hadde sørget for å få dette før turen

Til tross for overutviklet overkropp etter å ha bært all stein til Harstads molo alene, valgte Erik å blande saltlaken med drill. Den nye vinen begynner å surne til eddik. Men det gir nå en ledig hånd til kaffekoppen. Det var hardere tilbake i 2017, før elektrisiteten kom til Bømlo.

blande saltlake med hånddrill lubbesild
Blanding av saltlake av folk født på 80-tallet. Inne, elektrisk og alene

IMG_7231
Blanding av saltlake av folk født på 70-tallet. Ute, manuelt og sosialt. Ta deg en kaffi Esskå, det har du fortjent

Opphenging av lubbesild nubbesild kubbesild
Etter å ha ligget i saltlaken til øynene er blitt hvite, skal den henges til tørk i noen dager før den røykes. En skistav fungerer utmerket

0F6FFAAF-78CA-455E-B3C8-B9B30E1902E4
Erik viser at onepiece fremhever sexylubbenhet. Og akkurat nok hud på leggen gir et hint om hva som er under: blågusten hud som ikke har sett sol på et halvt år. Med klaffelue som prikken over i-en. Svigermors drøm er en sexybeast

Andreas Ente skal ta permisjon fra jobb for å gå Norge på langs. Følg hans eventyr på Facebook her  . Lukket gruppe, men han aksepterer enhver som er interessert. Ni måneder senere skal han ta ny permisjon. Det var en vits jeg fant på, og Andreas holdt på å falle av stolen, så mye lo han. ROFL ass. Regner med han lager frokost hver dag, og vekker sin kumpan med en kopp kaffe hver morgen, slik han gjorde på Bømlo. Ente, det var en sann glede å ha deg med!

EBAEED76-364E-4C88-8346-3A55A81D2716
Grilling av hval. Andreas Ente tar bilder til sin blogg på Facebook.

Avslutningsmiddagen sto den importerte nordlendingen for, og han kjenner en kar som jobber i en restaurant oppe i nord som spesialiserer seg på hvalkjøtt. Marinert, grillet hvalbiff med fløtegratinerte poteter til Esskå sin APA var en perfekt avslutning på en dag på sjøen.

Siden Andreas aldri klarte å sende bilder fra selve fiskingen mangler disse i reportasjen. Jeg holdt ihvertfall min del av avtalen og publiserte ikke før 10.mars.

For en oppskrift på hvordan man lager lubbesild, trykk på denne lenken fra lubbesildturen i 2017.

PS Som alle artikler på Maiselyn.no, er ikke nødvendigvis sannhetsgehalten helt 100%. Det er essensen vi er ute etter.

Hummerfiske 2017

 

Vi kom oss ganske seint av gårde, for en av de nye gutta (som skal forbli anonym) hadde glemt bilen på jobb. Men da vi endelig kom fram var det rett ut i båten. Som straff for at han hadde glemt bilen på jobb måtte Benjamin trekke inn alle teinene.

IMG_0820
«I’ve got blisters on my fingers» som Ringo Starr sa. Jeg prøvde å lære ham å knekke tauet med tommelen, men Benjamin forstår ikke norsk alltid

Det var bare krabber, men det er mye god mat i dem også. Egentlig ikke. Bare klørne som er gode. Men opp i gryta med dem. Lurer du på hvordan koke krabbe? Oppskrift her: https://www.maiselyn.no/mathjornet/slik-koker-du-krabbe/

Etter at krabbene var plukket ut av teinene dro vi selvsagt til et annet område, for krabber og hummer lever ikke godt sammen. Og dette var åpenbart krabbestrøk. Jeg og Benjamin hadde heldigvis fisket nok makrell i vår spektakulære fish-off tidligere i år til å fylle teinene. Les mer her https://www.maiselyn.no/2017/09/03/hommersak-fish-off-2017/

IMG_0824
Benjamin, Svein «esskå» Kristian og Terje med en bøtte krabber. Lyklige gutter i Lyklingen

IMG_0835

Neste morgen var hard for alle siden Benjamin hadde et manifest han ønsket å dele med alle natten før. Men etter en real frokost med tolveggsomelett, en kopp kaffe og to turer på do var det ut på havet igjen.

IMG_0859
Tommel opp for at det nå er blitt gratis å ta seg frem gjennom Kuleseidkanalen

 

IMG_0896
Entusiastisk mann med vadebukser. Hjelper ikke med redningsvest når man har på dem

IMG_0952
Dette var den vi var ute etter. Takk for bildet Øyvind

Da jeg dro opp den tredje teinen på den andre dagen hadde noe tang eller tare satt seg fast på toppen, i form av en kjempefin hummer. Jeg fikk bokstavelig talt hjertet i halsen, og var en stakket stund i den syvende himmel. Men Adam var ikke lenge i paradis. Hadde jeg brukt hue hadde jeg visst at en hummer ikke er rød når den kommer rett opp av sitt naturlige habitat. Men vi fikk nok krabber til at jeg er rimelig lei disse skalldyrene nå. Så hummerfisket var en katastrofe, men vi er pragmatiske folk, og endret navnet fra hummerfiske til krabbefiske 2017.

Så var det ut og prøve fiskelykken på dypt vann. Fralandsvinden var god og varm og gjorde dagen perfekt. Spesielt fornøyd var Benjamin da vi kjørte i 40 knop og båten hoppet fra bølgetoppene. Frydet seg som en toåring på vippehuske. De er herlige i den alderen.

IMG_0888
Posører i båt

IMG_0865
Dette bildet er slett ikke konstruert

IMG_7193
Jeg dro opp en breiflabb som slo rekorden på Bømlo fra 1969. Vekten ble målt til 23,4 kilo

Det egentlige høydepunktet på hytteturen er middagen som vert, og hobbykokk extraordinær, Svein Esskå Kristian står for. Gleden er alltid stor når jeg kommer ut etter en cowboyhvil og indrefileten er klar.

IMG_0933
Esskå disket opp med sin trestjerners indrefilet, og Benjamin knipser bilder til sin matblogg

Ps Ikke nødvendigvis alt i denne reisereportasjen er 100% korrekt. Jeg vil si sånn cirka 70% sannhetsgehalt. Altså ganske mye fantasi og fanteri, men basert på en sann historie.

Pesca na Noruega

Quando eu tinha dezessete anos, fui ao Brasil. Eu fiz muitos amigos, e Caio foi um dos melhores. Ele me ensinou toda a gíria, e muitas palavrões. MUITAS PALAVRÕES! Este rapais me ensinou a sobreviver na rua de São Paulo e queria retornar o favor, ensinando elle a sobreviver nos fjords noruegueses. E sobreviver é pescar

IMG_0686
Um beijo para a boa sorte. Mas sem sorte obter lagosta

Andreas Berger Jørgensen
Dois paulistas em um barco. O paulista norueguês à direita se você não entendeu

IMG_0696
Um pescador brasileiro com duas cavalas norueguesas

Carvala bonita linda
os brasileiros tender ficar com frio, mas ainda estão sorrindo

Caio de carvalho andrade
Caio ganhou o campeonato de caranguejo

Brasiliansk torsk bakaljao brazilian cod norway Norge bacalhau noruega norueguese
Então é daí que vem o bacalhao?

Fis(k)e tur til Frafjordelva