Jeg spurte en gartner når det var best å beskjære. Han sa mellom klokken tre og fire. Jeg tolket det som at det ikke var så altfor viktig når på året man beskjærte. Internett og bøker gir meg iallfall ikke noe entydig svar, og gjerne motstridende svar. Så vi satte igang i tidlig blomstringsfase i slutten av april.
Plomme er en steinfrukt i kirsebærslekten (og som alt annet i rosefamilien). Disse trærne har ofte vekselbæring. Det vil si at avlingen er god og dårlig annethvert år. Med årlig beskjæring vil dette utjevne seg noe.