Stikkordarkiv: Forbrukeropplevelse

Greenpeas – årets butikk 2020

Jeg husker jeg pleide å sykle til Løkken Video da de holdt til i løkkeveien 50 i Stavanger på 90-tallet for å leie videoer og kjøpe smågodt på lørdager. Nå er sykkel byttet med bil og jeg har Netflix, HBO, Viaplay, Disney + og Altibox Rikspakken. Video-utleie og smågodt ble til slutt en bransjemodell som ikke hadde livets rett, og har måttet vike for den asiatiske dagligvare butikken Greenpeas. Det som skiller denne butikken fra andre asiatiske butikker er størrelsen, at de har en restaurantdel og ikke minst at fokuset er østasiatisk, og da ikke bare sørøst Asia, men også koreansk og japansk. Har du problemer med å få tak i katsuoboshi (bonito flake) eller dashi i Norge? Leter du etter yakult? Har du ikke smakt ramune med yoghurt smak? De har det på Greenpeas i Stavanger.

En annen viktig endring i lokalet siden Løkken Video sin tid er fraværet av sarkasme, nedlatenhet og likegyldighet fra betjeningen. Det er nå byttet ut med vennlighet. Dette er uten tvil den hyggeligste betjeningen i Stavanger, ja kanskje i hele Rogaland.

Asiatisk takeaway og Restaurant stavanger greenpeas Greenpeace Asian couisine
Greenpeas 1. etasje, restaurant og takeaway

Butikken er over to etasjer der man først kommer inn i spiseområdet. Det er ingen fast meny, men går du på deres Facebook-side finner du en daglig meny, kalt Peas of The Day. Denne kan nytes i lokalet, eller tas med hjem, take away. De har også catering.

Greenpeas Asian food market
1. etasje

I tillegg til restaurant er det også kjøle- og frysevarer i første etasje, og ris og sauser og masse annet. Jeg kjøpte meg en flaske yakisobasaus og tonkatsu saus og hoppet glatt over den japanske majonesen med en naken baby på.

I andre etasje er halve etasjen dedikert til tørrvarer, og resten asiatisk kunst, krimskrams og kjøkkenutstyr.

Greenpeas Stavanger Norway Asian grocery rogaland

Her er avdelingen for asiatisk godteri og endeløse rekker av ramen og noodler fra forskjellige land og produsenter. Spesielt gledelig er Nissin hylla. Hele 12 forskjellige smaker av Damae ramen!


Leif Petter og Terje sier man kan koke spaghetti og steke denne med yakisobasaus, men når soba er tilgjengelig velger jeg det. Og selvsagt er det soba her, i tillegg til sōmen, udon og alle andre typer og variasjoner av asiatisk pasta.

Her kan man kjøpe Nissin ramen noodle soup Stavanger Norge Norway
Godt utvalg av Nissin ramen
Jeg anbefaler å spise før man handler

https://m.facebook.com/gpstavanger.no/

http://www.greenpeas.no

Ramune

To gode ting har sett dagens lys i Kōbe. Den andre er Ramune. Ramune ble markedsført som medisin som alle brus oppfunnet på 1880-tallet, og den utvalgte lidelsen var kolera. I etterpåklokskapens navn burde oppfinneren,  Alexander Cameron Sim, heller ha satset på tyfoid, siden det var dette han døde av.

Det tidligste navnet var mabu soda (marble soda) pga klinkekulen som må presses ned for å kunne drikke istedenfor kork. Dette heter coddflaske, og var en vanlig type flaske for kullsyreholdige drikker lenge. Jeg har knust utallige ramuneflasker for å få disse kulene, og dette er en av grunnene til at disse flaskene ikke er i utstrakt bruk lenger. Kun Ramune i Japan og Banta i India er til glede for klinkekulelskende barn i alle aldre.

Det nåværende navnet er japanifisering av limonade. Japanere kan ikke si L og må ha en vokal etter hver konsonant (utenom N), og limonade blir da ramune. Skrives på katagana. Den originale smaken skal ha en sitron-lime smak, men den smaker bare ramune, som er den sjette smakssansen etter umami.

Meron ramune Skandinavia
Melon Ramune

Painapuru ramune pineapple Ramune ananas ramune
Pineapple ramune og shio ramen

Kimura orange ramune Norge norway
Orange Ramune

Yuzu citris flavour ramune kimura
Yuzu Ramune

01386DAB-9977-450B-BF09-8B819617AD24
Watermelon (suika) Ramune og Original Ramune og Ginger Ramune. Obento Oslo

Jordbær ramune ichigo ramune norway Norge Denmark Sweden scandinavia
Strawberry Ramune (ichigo Ramune)

Blueberry Ramune buruberi ramune
Blueberry Ramune. Outland Oslo

Plum Ramune momoramune White Peach Ramune Neo tokyo Oslo Norge Norway
White Peach (Momo) Ramune. Neo Tokyo Oslo

Matcha Ramune Oslo Neo tokyo norway
Matcha Ramune. Neo Tokyo

Cola Ramune, Cahnvan Asiamat Kvadrat
Cola Ramune, Cahnvan Asiamat Kvadrat

Litchi Ramune greenpeas
Litchi Ramune, Greenpeas Stavanger

Yoghurt Ramune norway
Yogurt Ramune, Greenpeas

Det finnes etterhvert mange smaker av Ramune, og under er en oversikt over de jeg vet er blitt produsert. Mange av disse er ikke i kontinuerlig produksjon, men dukker opp som rariteter. De i rødt har jeg smakt og tatt bilde av.Så hvor kan man kjøpe Ramune i Norge? Ramune Soda kan være vanskelig å få tak i i Norge, men de har et godt utvalg på Neo-Tokyo i Oslo og finner noen smaker på Outland i Stavanger, Canvahn Asia Mat på kvadrat og lille phu på kaia på Hommersåk  (takket være innspill fra Marita). Og selvsagt Obento i Oslo. Om du har et bilde av en jeg ikke har, så send gjerne inn på jorgensenandreas @hotmail.com , med navn og adresse, så får du en signert T-skjorte (str.large). Forresten får du ikke det, bare navnet ditt på maiselyn.

Pokemon Ramune promotional item
Det finnes også et utall spesialutgaver av Ramune. Her er en Pokemon Ramune, med den originale smaken

Original (lemon-lime), Banana, Blueberry, Blue Hawaii, Bubble, Bubble Gum, Candy, Champagne, Cherry, Chili oil, Chocolate, Coconut, Cola, Corn Potage, Cream Stew, Curry, Disco Dance, Flaming, Ginseng, Grape, Green Apple, Green Tea (matcha), Kimchi, Kiwi, Lemonade, Litchi, Mango, Melon, Muscat, Mystery, Octopus, Orange, Peach, Pineapple, Pitahaya (Dragon Fruit), Plum, Pomelo, Raspberry, Root Beer, Sour watermelon, Strawberry, Sweet, Takoyaki, Teriyaki, Vanilla, Wasabi, Watermelon (suika), White Peach (momo)Yogurt, Yuzu.

Den hellige treenighet. Grape Ramune, Ramune original og Melon Soda. Riktignok ikke på codd flasker
Den hellige treenighet. Grape Ramune, Ramune original og Melon Soda. Riktignok ikke på codd flasker

E76EAA19-F645-405A-B763-0BA8BBF7BC14
Åsa liker melon soda (meron soda) bedre enn ramune

Godt nytt for alle som bor på Hommersåk! Lille Phu Yen Asiatiske Dagligvare på Bryggen Senteret selger nå Ramune.

Japansk barne TV

Våpen i flagg

Japansk mad i København

Japansk mat er vanskelig å finne i Norge. Spesielt i Sandnes, og ihvertfall på Hommersåk. Sushi og Wok på brygga har ennå ikke fått sushikokk. Men det er ikke sushi vi er ute etter når vi tråler utenlandske storbyer. Sushi i verdensklasse kan vi få i Norge, tilogmed Stavanger. Det er japansk streetfood vi leter etter: Ramen, yakisoba, udon, katsukarre, Sukiyaki, karaage, korokke, edamame, kare raisu, onigiri, oyakodon, gyudon, katsudon, ja alle donburier.

Her er de vi fant i København:

SLURP RAMEN JOINT

3CA03212-E25B-4D57-A2C6-333570376312
Slurp Ramen Joint fra utsiden

2F5C121B-034A-4A08-8847-22C80A5763B7
30 grader i skyggen, full brakke, ingen vifter og eneste ventilasjon var døra. Slurp er nok best på vinteren

For meg var denne jointen en skuffelse. Hadde hørt mye fint om Slurp, men levde ikke opp til forventningene. For det første var nudlene laget av noe grovere enn vanlig ramen nudler. Hadde noe sobanudler over både farge, smak og konsistens. De skrøt av at nudlene var laget på huset. Tipper det var brukt bokhvete, som ikke er hvete og ikke engang er en kornsort. Jeg er ikke noe ramen purist, men ramen lager du av hvete (og salt og vann og kansui (en kalium basisk løsning (liknende natron) som gir den klassiske gulfargen og gir ramennudlene spensten sin)). Toppingen på min shioramen bestod av bl.a. basilikum. Og det er ikke noe galt i å variere toppingen fra originalen, men please, ikke basilikum Slurp Ramen Joint, den kan italienerne få ha for seg selv.

Ramen To Bíiru

Ramen to biru Copenhagen København japanese food Denmark japansk mad mat Copenhagen
Bestillingsautomat med utstillingsramen i montre på Ramen To Biru

Ramen to Bíiru Copenhagen best ramen in Denmark København
Shioramen med ananasramune på uteserveringen til Ramen To Biru

Ramen Tå Biru (ramen og øl) er som å komme hjem. Slik skal ramen smake. Første gang jeg var der (for jeg var der plenty ganger på våre tre dager i Køben) hengte noen av nudlene sammen. Men det gjør ikke noe, det minnet meg bare om mamma sin spaghetti.

Man må først trykke ønsket ramen på en automat, så levere bongen i kassa og betale. Selvsagt totalt meningsløst, men veldig japansk i sin meningsløshet. Jeg trykket på shio. Jeg trykker alltid shio.

ISSA

A46A691D-B14D-47BA-A745-AD7B28F7554E
Ta med kidsa på Issa

4A0BE007-200F-4767-83BA-8E0B7C34150E
Inne på Issa er det få stoler, men god plass

Issa er min type sted. På menyen har Issa bl.a.(men ikke bare):Teriyaki don, oyako don, gyu don, tamago yaki, omurais, karrerais, soba, udon og ramen med mulighet for refill for 30 kroner (kae-dama). Og kalpis! Gyudonen var dessverre litt vel sukret, men det tristeste er at jeg bare fikk spist her én gang. Skulle gjerne vært gjennom menyen både en og to og tre ganger.

KUMA

Kuma Copenhagen København logo okonomiyaki Denmark japanese
Kuma betyr bjørn. Og ser du nøye etter på logoen er det ikke en ape, men bjørn med spisepinner

97D42694-A202-436B-B2C9-B2A796CB10C7
Japansk sparsommelig innredning møter dansk interiørdesign inne på Kuma

Kuma spesialiserer seg på okonomiyaki. I motsetning til Terje og Lefsa har jeg aldri helt falt for denne japanske mellomtingen av pannekake og omelett. Heldigvis pleier steder som selger okonomiyaki i Japan også ha yakisoba på menyen, da disse to rettene kan kombineres, og du får modanyaki. Dessverre har Kuma hverken yakisoba eller modanyaki. De hadde ramune da.

Hvis din Husqvarna slutter å virke

Hvis termostaten på din Husqvarna Electrolux stekeovn eller komfyr Modell QCE7288X ikke fungerer etter et strømbrudd, så er det én ting du må sjekke før du kjøper en ny ovn. Og det er ikke den innvendige termostaten. Du må stille klokken! Logikken her er at… Nei, det er ikke noe logikk her, det er svensk.

Husqvarna electrolux qce7288x termostat virker ikke thermometer not working
Termostatknappen til høyre lyser ikke, og ovnen avgir ikke varme. Klokken er jo tolv etter strømbruddet, og da lager man ikke mat

 

Den store julebrustesten 2017

IMG_1461

I vårt hus er det to ting vi liker mer enn det meste: konkurranse og sukker. Så la oss kombinere disse i årets julebrustest! Vi bedømte etter smak, farge, bobler og flaske (helhetlig inntrykk av fasong og etikett og kork). Vektingen var 99% på smak da vinneren skulle kåres. 1% på andre i de tilfellene poengsummen på smak var lik.

IMG_1591
Andreas og Marita

IMG_1592
Yngve og Isak

IMG_1593
Eline og Marius. Eline har notert at 3 lukter fælt. Marius er på enten 10 eller 0 poeng.

 

Og vinneren av smakstesten er:

IMG_1449
1. Ringnes julebrus

IMG_1456
2. Berentsen julebrus (rød)

IMG_1455
3. Hansa julebrus

IMG_1457
4. Berentsen julebrus (brun)

IMG_1451
5. CB julebrus

IMG_1454
6. Norgesgruppen julebrus

IMG_1452
7. Lett julebrus uten sukker

IMG_1450
8. Coop julebrus

IMG_1459
9. Berentsen julebrus (boks)

IMG_1458
10. Grans julebrus (boks)

IMG_1453
11. Lett julebrus

Her selger de Kellogg’s Frosties

Det irriterende med kjedebutikkene er at de har akkurat det samme sortimentet av frokostblanding. Det er forsåvidt mye irriterende, men dette står høyt på listen. Jeg har lett etter Kellogg’s Frosties i Norge en tid nå, for det smaker gr-r-reat, og gjensynsgleden var derfor stor da jeg traff Tony på Coop obs Mega på Brueland. Jeg frekventerer ikke denne butikken siden den er rett ved siden av min favorittbutikk: Kiwi i Hoveveien, som ble kåret til årets beste butikk i 2016 http://www.maiselyn.no/2016/12/15/arets-butikk-2016-karet/

Quartet Film designet Tony The Tiger, og disse står også bak en annen av mine absolutt favoritt matvarer, og -merker: Green Giant mais. 1960-versjonen av Jolly Green Giant.

Jolly Green Giant

Art Babbitt, som var en av grunnleggerne av Quartet Films, stod også bak utviklingen av Langbein. Så du kan på mange måter si at Art var faren til både Tony the Tiger og Langbein, og derfor med rette påstå at Langbein og Tony er brødre. Dermed har vi også løst et mysterium som har plaget mange Andeby-forskere lenge: Hva er etternavnet til Langbein? Mikke sitt etternavn er Mus, Donald sitt er Dukk osv. Langbein sitt etternavn er altså Babbitt etter sin far. Langbein Babbitt (eller Goofy Babbitt på engelsk).

goofy tony the tiger brothers art babbitt quartet film disney pictures jolly green giant
To brødre

Animalium norvegiensis

 

Tidenes 8 beste LEGO-sett

Av dramaturgiske årsaker begynner jeg på bunnen og jobber meg oppover. Mulig min oppvekst på åttitallet vil farge mitt syn på hva som er de beste settene.

8. 6970 Beta-1 Command Central (1980). Som en astro-entusiast var 80-tallet en gullalder for LEGO. 6970 er fullpakket med action og detaljer: Månebil, monorail, utskytningsrampe, bevegelige parabolantenner og et råkult lite romskip.

IMG_8377

7. 6382 (1981). Ingen top 8 uten Lego sitt flaggskip: politistasjon/brannstasjon. Her er det nok å velge i, men jeg husker jeg fikk 6382 til jul, og valget falt da på denne. Legg merke til kjønnsrollene på 80-tallet. Mennene er brannmenn, og kvinner resepsjonister.

IMG_8376

6. 6368 Jet Airliner (1985). Det mest legendariske flyet i lego sin lange historie. Plass til tre passasjerer i tillegg til piloten med fjong hatt og et lite flyemblem på uniformen. Flyet er så rent og enkelt. Det har vinger, det har hjul. Lego minimalisme.

IMG_8375

5. 6399 Airport  Shuttle Monorail (1990). Jeg er stor tilhenger av Lego sine elektriske skinnegående sett. Og denne går i to nivåer. Sweet! Jeg var 14 i 1990 og visste ikke om dette settet før nylig. Selges for kun 2500 usd på Bricklink https://www.bricklink.com/v2/main.page

IMG_8374

4. Fjerdeplassen går ikke til et set, men til en minifigur. Spartaneren som man kunne kjøpe i pose i 2010. Hjelmen er et mesterverk. Doryen er også fin og detaljert, mens hoplonen har blitt gjort bedre på senere minigigurer.

IMG_8372

IMG_8373

3. Star Wars X-wing har kommet i mange versjoner. 6212 (2006) er den beste. Hvorfor? For jeg kjøpte den for en slikk og ingenting på et opphørssalg. Og alle vet at de beste tingene er (nesten) gratis. Niclas fikk den av meg, men av mystiske årsaker havnet den på en hylle som var for høy til at han kunne nå den og leke med den.

IMG_8371

2. Borg. Du trodde kanskje det skulle bli den klassiske gule 6075, Castle. Det ville vært pretensiøst. Den beste borgen er selvsagt 6080, King’s Castle (1984). Plenty med soldater, plenty med hester og plenty med våpen. Storebroren min klarte aldri å innta denne borgen. Ikke engang med førsteplassen.

IMG_8366

  1. 497 eller 928, avhengig av hvor man kjøpte den. Galaxy Explorer. Hadde du denne som guttunge var du konge. Broren min var konge. Av og til fikk jeg låne månebilen, men aldri, aldri røre romskipet.

IMG_8365

Det var kanskje derfor jeg kjøpte Bennys spaceship, spaceship, SPACESHIP! (70816) til Isak til jul. Han får ikke røre det.

IMG_8391

Våpen i flagg