Sukiyaki

En enkel Sukiyaki saus som gjør susen:

Kok opp 100 ml soya, 100 ml mirin, 150 ml vann og to spiseskjeer sukker.

IMG_1683

Tips. Bruk god indrefilet, skjær tynne skiver og stek lett før du har den i gryta. Kinakål, shitakesopp og glassnudler er også godt. Ta opp av gryta, dypp i rått, pisket egg og over i risen.

Siden der mais og lyn kombineres på en helt unik måte