Posjert egg

Bruk kjøleskapkalde egg. Ha i en teskje eddik og en teskje salt i en gryte og kok opp.

IMG_9450

Skru varmen ned til det ikke bobler lenger. Kakk ett egg av gangen i en sleiv og ha i kjelen. Jeg pleier å føre en skje rundt i vannet før jeg har oppi egg, for da samler de seg bedre. Kok i tre minutter.

IMG_9457

Siden der mais og lyn kombineres på en helt unik måte