Vårlivarden 240618

Sammen med Dalsnuten er Vårlivarden den klassiske søndagsturen for barnefamilier i Rogaland. Det er flere utgangspunkt for turen, men vi velger å starte fra Øvre Hetland i steden for Myrland. Da blir turen ca dobbelt så lang med sine rundt  fem km, men ikke dobbelt så vanskelig.

Japanese tori in norway gate dalheim
Mal denne porten rød, og du har nesten en japansk tori

For å komme seg til øvre Hetland kjører man fra Hommersåk på F318 (Bersagelveien) til skilting til Hetland til høyre. Fra parkeringsplassen går turen gjennom privat grussti før men kommer inn i skogen. Her er det masse blåbærbusker, og vi skal definitivt komme tilbake når de er modne. Det er visstnok også mye sopp i sesongen, for de som er interessert i den slags.

Norwegian wood
Bjørk og eik og tett underskog

Vi vinner noen høydemetre i skogen, men det er  for det meste enkel stigning, og lett terreng. Stien er grei å følge siden underskogen er tett.

Vårlivarden søndagstur Sandnes Stavanger Rogaland norway hiking foot
Ha gode og vanntette sko. Noen stykker av stien er også bekker

Når vi kommer ut av skogen begynner den virkelige stigningen. Det er også noen slakere strekninger så far kan få igjen pusten uten å sinke ungene for mye. En påtvungen pølse-i-termos rast etter en spesielt tung stigning gjorde også susen. Utsikten oppover blir mer og mer spektakulær.

Vårlivarden bynuten gotur fottur søndagstur Sandnes høyeste fjell fjelltopp
Noen gode kneiker skal forseres, og ungene går litt opp, og litt ned.
Nesten på toppen. Nå kan vi bare følge fjellryggen opp til Vårlivarden i bakgrunnen. Naturen er mer spektakulær enn mitt iPhone kamera klarer å fange. Mulig fotografen også må ta noe av skylden

På toppen av Vårlivarden er det panoramautsikt i alle himmelretninger. Med sine 387 meter er dette den høyeste toppen nord for Veraland og Dyrafjellet, og ikke noe hindrer deg i å se ut mot Ryfylke, Tau, Høgsfjorden og Stavanger. Jeg mener jeg så Eikefjell på Halsnøy også, men det trodde ingen andre på.

Vårlivarden topptur toppturer Sandnes høyeste topp vårlidvarden Rogaland norway mountain fjord fiord Stavanger
Isak legger til en stein på varden
Signing protocol on summit of varlivarden in Sandnes hommersak Stavanger norway Rogaland
Signering av bok på toppen. Onkl P hadde signert noen dager før oss
3AAECE2E-B1F1-460B-926B-F83AA81214E0
Som vanlig tar ungene sekken på tilbaketuren.
Dam building norway
På hjemveien har vi god tid, og da er dambygging en favoritt

Vi gikk fra parkeringsplassen på Øvre Hetland til toppen via nordøstpassasjen. Og vi gikk tilbake samme vei. Tipper turen ble på noe rundt fem kilometer, og vi brukte to timer og tre kvarter, inkludert vannpauser, kjekspauser, pustepauser, pølsepauser, toppauser, dambyggingspauser og kombinasjonspauser de gangene vi var på toppen og spiste pølser og drakk vann og pustet ut samtidig. Vårlivarden er 387 meter over havet. Høydeforskjell ca 250 meter.

Animalium norvegiensis

Vitenskapelige navn med Norge som del av navnet på latin.

Dolichovespula norwegica – Norsk veps

11D450F3-C4D0-4005-9DA0-AB06DAE8B24D
Dolichovespula norwegica – Norsk veps

Rattus norvegicus – Brunrotte

8B8F0005-CC08-41CD-BEF3-44064C9A7356
Rattus norvegicus – Brunrotte

Lyonsia norwegica – En type skjell som ingen har brydd seg med å gi et annet navn på noe språk.

A6C167DD-EEBF-40D3-A923-20B76BEDCCF7
Lyonsia norwegica

Sebastes norvegicus – Vanlig Uer

B6E1ED1B-6665-4434-988B-0CC075FE59A7
Sebastes norvegicus – Vanlig Uer

Nephrops norvegicus – sjøkreps

C400206B-2156-4FF1-AB6F-B2C6F4E5A3B2
Nephrops norvegicus – sjøkreps

scabies norvegicus – skorpeskabb. Google bilder på eget ansvar

candida norvegensis – En gjærsopp som angriper huden. Fluconazole hjelper lite.

pichia norvegensis – En gjærsopp.

Japansk mad i København

Japansk mat er vanskelig å finne i Norge. Spesielt i Sandnes, og ihvertfall på Hommersåk. Sushi og Wok på brygga har ennå ikke fått sushikokk. Men det er ikke sushi vi er ute etter når vi tråler utenlandske storbyer. Sushi i verdensklasse kan vi få i Norge, tilogmed Stavanger. Det er japansk streetfood vi leter etter: Ramen, yakisoba, udon, katsukarre, Sukiyaki, karaage, korokke, edamame, kare raisu, onigiri, oyakodon, gyudon, katsudon, ja alle donburier.

Her er de vi fant i København:

SLURP RAMEN JOINT

3CA03212-E25B-4D57-A2C6-333570376312
Slurp Ramen Joint fra utsiden
2F5C121B-034A-4A08-8847-22C80A5763B7
30 grader i skyggen, full brakke, ingen vifter og eneste ventilasjon var døra. Slurp er nok best på vinteren

For meg var denne jointen en skuffelse. Hadde hørt mye fint om Slurp, men levde ikke opp til forventningene. For det første var nudlene laget av noe grovere enn vanlig ramen nudler. Hadde noe sobanudler over både farge, smak og konsistens. De skrøt av at nudlene var laget på huset. Tipper det var brukt bokhvete, som ikke er hvete og ikke engang er en kornsort. Jeg er ikke noe ramen purist, men ramen lager du av hvete (og salt og vann og kansui (en kalium basisk løsning (liknende natron) som gir den klassiske gulfargen og gir ramennudlene spensten sin)). Toppingen på min shioramen bestod av bl.a. basilikum. Og det er ikke noe galt i å variere toppingen fra originalen, men please, ikke basilikum Slurp Ramen Joint, den kan italienerne få ha for seg selv.

Ramen To Bíiru

Ramen to biru Copenhagen København japanese food Denmark japansk mad mat Copenhagen
Bestillingsautomat med utstillingsramen i montre på Ramen To Biru
Ramen to Bíiru Copenhagen best ramen in Denmark København
Shioramen med ananasramune på uteserveringen til Ramen To Biru

Ramen Tå Biru (ramen og øl) er som å komme hjem. Slik skal ramen smake. Første gang jeg var der (for jeg var der plenty ganger på våre tre dager i Køben) hengte noen av nudlene sammen. Men det gjør ikke noe, det minnet meg bare om mamma sin spaghetti.

Man må først trykke ønsket ramen på en automat, så levere bongen i kassa og betale. Selvsagt totalt meningsløst, men veldig japansk i sin meningsløshet. Jeg trykket på shio. Jeg trykker alltid shio.

ISSA

A46A691D-B14D-47BA-A745-AD7B28F7554E
Ta med kidsa på Issa
4A0BE007-200F-4767-83BA-8E0B7C34150E
Inne på Issa er det få stoler, men god plass

Issa er min type sted. På menyen har Issa bl.a.(men ikke bare):Teriyaki don, oyako don, gyu don, tamago yaki, omurais, karrerais, soba, udon og ramen med mulighet for refill for 30 kroner (kae-dama). Og kalpis! Gyudonen var dessverre litt vel sukret, men det tristeste er at jeg bare fikk spist her én gang. Skulle gjerne vært gjennom menyen både en og to og tre ganger.

KUMA

Kuma Copenhagen København logo okonomiyaki Denmark japanese
Kuma betyr bjørn. Og ser du nøye etter på logoen er det ikke en ape, men bjørn med spisepinner
97D42694-A202-436B-B2C9-B2A796CB10C7
Japansk sparsommelig innredning møter dansk interiørdesign inne på Kuma

Kuma spesialiserer seg på okonomiyaki. I motsetning til Terje og Lefsa har jeg aldri helt falt for denne japanske mellomtingen av pannekake og omelett. Heldigvis pleier steder som selger okonomiyaki i Japan også ha yakisoba på menyen, da disse to rettene kan kombineres, og du får modanyaki. Dessverre har Kuma hverken yakisoba eller modanyaki. De hadde ramune da.

Det er jo helt tragisk at noen skal ha det sånn!

Tenk å få en baby som vekker deg hver natt! Ikke få lov å sove gjennom en hel natt på fem måneder! Historien til Bettina er så spesiel at den tilogmed er bak betalingsmur.

Dustete idiotisk dum vg vg+ artikkel
Bettina prøver å smile tappert til tross for at babyen hennes har våknet hver natt i fem måneder

Oppdatering ellevte september:

Etter at VG leste maiselyn innså de hvor tåpelig overskriften var, og endret den. Nå har Bettina et skikkelig problem. Å være våken hele natta i fem måneder kan jeg tenke meg er litt slitsomt.

89E85BCE-2118-4256-B75E-7301A5441736